やさぐれMY HOMEのインテリア。

今年もできました♪梅シロップ。

こんにちわ。よっかわいです。



先日、うれしい!びっくり!な贈り物が届きました♪♪♪

送り主は、大っ好きなブロ友さん!
みなさんご存知のmaikoさん♪♪♪

maikoさんから…ってことでピン!と来た方もいるかな?

そうです(^^)

e0198587_1225316.jpg

今年もたくさんの梅、いただいちゃいました〜(>▽<)
(昨年の様子はコチラ。)

今年は天候不順で不作気味と聞いていたので、あきらめていたんです。
そこへ突然届いたmaiko便♪
☆。*゚+.*.。(感´∀`動)゚+..。*゚+☆

上の写真は、灰汁抜きが終わって、さ、梅のおへそをとりましょ♪ってトコです。
白いボールの中に、爪楊枝スタンバイ中www

おへそをとるついでに、エキスが出やすいように爪楊枝で実をプスプス刺すんですけどね、
そしたらほのかに梅が香って、また癒されるんですよ〜♪

梅を入れてるのは、寸胴鍋ですよ!
こんなにどっさり!
maikoさんありがとう♪♪♪





で!今年もさっそく!毎年恒例、

「炊飯器で! 半日で作る梅シロップ。」(作り方はコチラ☆)

作りましたよ〜♪♪♪



e0198587_12383236.jpg

やっぱうまーい☆☆☆


煮沸した密閉容器に氷砂糖と梅と入れて2〜3週間…
っていう通常の作り方のシロップと比べて、全然遜色ないと思います(^^)
ホントに灰汁抜きから飲めるまで、1日しかかかりません!
ただ、炊飯器の内側が痛む気がするのと、直後は梅のニオイがします(^^;)

私、maiko便が届く前に、なーんとなく生協で炭酸水を箱買いしたんだなー♪
先週の私!ナイス☆www
炭酸割りでも、冷水割りするだけでもホントにおいしい(^^)
子供たちは春になると「梅ジュース!」って騒ぎだすほど好きなので
おかわりして飲んでます♪


maikoさん!今年もありがとう!
よっかわい家、幸せにひたってまーす(^^)



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by ai780710 | 2013-05-28 13:01 | 料理 | Comments(6)
Commented by ranran-runrun at 2013-05-28 13:49
突然の贈り物って うれしいよね★
おいしそ~な 梅ジュース♪♪
今年は あまりイイ梅を見掛けず・・・
まだ買って無いんだ~。
妊娠中だからか?酸っぱいモノを好んで口にするんだよね。。。
早く 安くてイイ物に出会いたいわ=3=3
Commented by とも at 2013-05-28 14:55 x
すごいね!すごいね!
maikoさんっ梅も作ってるんだーー(*´艸`*)
それをチャチャッと梅シロップにしちゃう
よっかわいいん。もすごいぞーーー(ノ´▽`)ノ
炭酸割、夏にさっぱり元気でそう♪
焼酎で割ったりね~( ̄m ̄〃)いいね♪いいね♪
Commented by ayu。 at 2013-05-28 18:19 x
炊飯器で作るんですね~!
最近はなんでも炊飯器でできるからビックリ!
私も梅シロップ大好きですー^^
Commented by ai780710 at 2013-05-28 19:09
>RRちゃん☆
うん♪あきらめてただけに、今年の梅はうれしかった〜♪
自分で作ると甘さも調節できるしね(^^)
酸っぱめ作って飲んじゃってー(>▽<)

普通、傷のついた梅とかは、2〜3週間置いてる間に
痛んじゃって、発酵の原因になったりするけど、
この作り方だと、痛む間もなく完成☆だから、
「わけあり」とかで安く売ってる梅でも
バッチリおいしいの作れるよ☆
Commented by ai780710 at 2013-05-28 19:13
>ともちん☆
maikoさんち、梅の木3本?4本?あるらしいよー!
しかもブログで見た所、大きくて立派な木〜!
すごいよねー♪すごいよねー♪どんだけ豪邸〜(>▽<)♪
大阪じゃ、ちょっと考えられない(- -;)

クエン酸効果かなぁ?
疲れた〜って時に、梅ジュースでさっぱりして、
ひと休みしたら、なんか元気出る気がするよー☆

でね、もちろん、焼酎割りよね(*´艸`*)
子供ら寝てからのお楽しみ〜♪www
Commented by ai780710 at 2013-05-28 19:19
>ayu。ちゃん☆
あ、専門家に見つかっちゃったwww
邪道だよね?だね?だね?(^^;)
でもおいしいんだよーwww

梅シロップって、炭酸やら水やら焼酎やらで割ってもいいし、
かき氷もおいしいよねー(>▽<)